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農(nóng)藥可以促進水果和蔬菜的生長，但蔬果上面的農(nóng)藥殘留也會危害人類健康。研究表明，癌癥病例的增加、生育能力下降以及其他健康問題的產(chǎn)生都和殺蟲劑的使用有著密切的關系。EWG研究分析師卡拉·伯恩斯在一份聲明中解釋說：“對于大多數(shù)不住在農(nóng)場或離農(nóng)場不遠的人來說，接觸農(nóng)藥的主要途徑是通過飲食。”

近日美國環(huán)保機構環(huán)境工作組織（EWG）公布了2020年度新一期《農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留購物指南》，發(fā)現(xiàn)草莓再次成為最有可能被農(nóng)藥殘留污染的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)EWG給出的數(shù)據(jù)顯示，果蔬菜農(nóng)殘檢測排行1-12名分別是草莓、菠菜、羽衣甘藍、油桃、蘋果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆。這些果蔬農(nóng)食品都檢測出許多不同農(nóng)藥殘留，并含有比其他產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥。

面對當前的食品安全現(xiàn)狀，使用便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀，進行果蔬菜農(nóng)殘檢測可謂是便捷科學操作性非常強的方法。廣州瑞森生物科技股份有限公司主營業(yè)務為食品安全快速檢測產(chǎn)品與食品安全管理類軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。其中便攜農(nóng)藥殘留檢測儀，可以快速檢測農(nóng)殘，操作簡便，結果準確。

公司研發(fā)的便攜農(nóng)藥殘留檢測儀采用了一體化多模塊設計，具有分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊等標準模塊，另有恒溫孵育模塊、免疫層析模塊等可擴展模塊，可廣泛應用于蔬菜水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品中的果蔬菜農(nóng)殘檢測、獸藥殘留檢測、真菌毒素檢測等。與平臺軟件配套可建立各級追溯網(wǎng)絡體系并自動生成溯源二維碼，方便對農(nóng)產(chǎn)品進行追溯管理。